Le 28/12/2012 par Lise Petit

Ayant constaté que certains médicaments anti-obésité montraient peu de bénéfices sur le long terme ainsi que d’autres s'avéraient dangereux, des chercheurs tentent de trouver une nouvelle piste pour lutter contre l’obésité. Résultat : les récepteurs de goûts et la protéine des cellules gustatives pourraient être la solution !
 

Des nouveautés dans la lutte contre le surpoids

Une recherche publiée le 21 décembre dernier dans la revue Trends in Endocrinology & Metabolism, expose des nouveautés dans le monde de la science et notamment dans la lutte contre l’obésité. En effet, les docteurs du Centre de recherche translationnelle pour les troubles gastro-intestinaux basé en Belgique, Sara Janssen et Inge Depoortere ont découvert une nouvelle manière de traiter le fléau de l’obésité.

La recette miracle serait de sélectionner et cibler les récepteurs gustatifs des cellules gustatives pour libérer des hormones de sensation de satiété, reproduisant les effets d’un repas et donnant l’illusion au corps qu’il vient d’ingérer des aliments.
 

Une protéine nécessaire pour combattre l’obésité et un potentiel remède “miracle”

Les chercheurs ont montré, grâce à des expériences sur une souris, que la protéine a-gustaducine des cellules gustatives contrôlerait l'appétit. La suppression de cette protéine entraînerait l’obésité.

Ces nouvelles recherches seraient en un sens assez proches de la chirurgie bariatrique. Cette chirurgie restreignant l'absorption d’aliments, diminue l’apport calorique journalier, et est de ce fait responsable d’une perte de poids significative et d’une diminution du diabète et d’autres maladies provoquées par l’obésité.

Des recherches complémentaires doivent malgré tout être faites afin de montrer que les récepteurs intestinaux du goût pourraient faire office de traitement médicamenteux pour prévenir et guérir l’obésité ainsi que le diabète.